Jsme The Roses

Cesta našeho rodinného podniku začala v roce 2017 – dva bratři a otec – s jednoduchou myšlenkou:

Chceme přinášet lidem kávu a služby v té nejvyšší kvalitě.

Věříme, že káva není jen nápoj, ale také zážitek, který spojuje lidi a vytváří prostor pro setkávání, inspiraci i odpočinek.

Dnes jsme firmou plnou profesionálů, kteří milují svou práci a každý den hledají cesty, jak posouvat hranice kvality našich produktů i služeb. Každý šálek kávy, každé školení i každá návštěva v našich podnicích je pro nás příležitostí ukázat zákazníkům, že detail a péče hrají zásadní roli.

Stále se snažíme zlepšovat

Od roku 2017, kdy jsme otevřeli náš první podnik, se neustále rozvíjíme a objevujeme nové způsoby, jak lidem přinášet radost z poctivé kávy. Dnes pod značkou The Roses provozujeme dvě kavárny a jeden pivní bar. Kromě toho stojíme za vlastní pražírnou výběrové kávy, kde se věnujeme pečlivému výběru surovin a jejich šetrnému pražení. Naše školicí centrum otevírá dveře baristům i nadšencům, kteří chtějí prohloubit své znalosti a dovednosti. Jsme také přímými importéry zelené kávy, což nám umožňuje mít celý proces – od farmy až po šálek – pod kontrolou.

Naší vizí je být partnerem pro všechny, kdo hledají kvalitu, férovost a opravdovou vášeň pro kávu.

Co je pro nás důležité

Výběrová káva je náš život

Výběrová káva je pro nás nejen profesí, ale i opravdovou vášní. Fascinuje nás její rozmanitost, nekonečná škála chutí a příběhů, které stojí za každým zrnem. Každodenně hledáme způsoby, jak lidem přiblížit tento svět – ať už prostřednictvím našich kaváren, vlastní pražírny, nebo vzdělávacích aktivit pro baristy a nadšence.

Direct trade a podpora farmářů

Věříme, že kvalitní káva začíná u farmáře. Proto importujeme zelenou kávu přímo od producentů, s nimiž budujeme dlouhodobé a férové vztahy. Díky přímému obchodu podporujeme jejich rozvoj, zajišťujeme férovou odměnu a zároveň máme jistotu špičkové kvality surovin.

Vzdělávání a sdílení znalostí

Otevřeli jsme vlastní Barista Academy, kde sdílíme naše know-how, zkušenosti i nadšení pro výběrovou kávu. Věříme, že vzdělávání je klíčem k růstu celé kávové komunity, a proto nabízíme kurzy jak pro profesionální baristy a pražiče, tak i pro všechny kávové nadšence, kteří chtějí prohloubit své znalosti.